お通じママのブログ

便秘解消に役立つレビューブログです。グルメや便利グッズ等様々な知っ得情報を紹介します。

*

意外!?ごはんも便秘解消に味方してくれるんです!!

   

こんばんは,

親子で便秘に悩める元ナース,お通じママです。

 

食欲の秋とはよく言ったもの,食が進む,進む…(笑)

ということで,今日のテーマは,ごはん(白米)🍚についてです。

私が読んだ本のなかで,ごはん(白米)について興味深いことが書いてあったので,皆様にご紹介します。

「1日に約250グラムのごはんを食べている人は,約80グラムの人よりも,便秘になりにくい」

2007年にこんな注目すべき研究結果が発表されました。東京大学大学院の佐々木敏教授が約4000人の日本人女性の生活習慣を調べたところ,1日に251グラムごはんを食べるグループは,78グラムしか食べないグループよりも,4割も便秘の人が少なかったというのです。

(引用元 山名哲郎 『スーパー便秘に克つ!』 株式会社文藝春秋,2012年,p108)

へぇー,ごはんの量によって便秘の状態に差が出てくるなんて,驚きですよね(゜∀゜;ノ)ノ

ところで,250gと80gのごはんの量がどのくらいなのか,想像がつきますか⁉

正直,私はあまりピンときません💦

ということで,実際に250gと80gのごはんの量を量ってみましたp(^_^)q

250gのごはん量はこちら↓↓

<250gのごはん>

80gのごはん量はこちら↓↓

<80gのごはん>

見比べてみると,その差は歴然‼

80gのごはんがこんなにも少ないなんて…

だいたいお茶碗1杯が約120gなので,250gだと2杯分に当たりますよね💡

少なくとも,1日お茶碗2杯位は食べると良いということですね。

 

そして,さらに驚くべきことが(゜∀゜;ノ)ノ

なんと,ごはんのなかにも多くの食物繊維が含まれているんですよー‼

食物繊維と聞くと,野菜のイメージが強いだけに,ビックリですよね。

白米ごはん100gあたり,0.3gの食物繊維が含まれています。

しかも,白米よりも玄米のほうが食物繊維がより豊富なようです。

玄米ごはんの場合は,100gあたり1.4gなので,なんと白米のおよそ5倍の食物繊維が含まれているとのこと。

しかし,玄米は苦手な人もいますよね。そんな方には,発芽玄米や胚芽米がオススメのようです。

私は外食先では玄米を食べたことがありますが,自宅では食べたことがなくて…(^^;)

でも,発芽玄米や胚芽米をぜひ取り入れたいなと思います。

そして,実際に試した事といえば,「ごはんを炊く時に粉寒天をプラスすること」

「ごはんを炊く時に粉寒天をプラスすること」

これは,以前寒天のところでご紹介したと思います。

>>詳しくは,便秘にいい(ツゥな)ものシリーズNo.2「寒天」をどうぞ。

見た目も味も,普通に炊いた時と変わりなく,おいしくいただきました😋

効果については,炊いた回数も少ないので,判断出来ませんが…(>_<)

 

このように,ごはんも便秘解消に味方してくれるんですよ!!


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