「趣味どきっ！きょうから発酵ライフ」の第1回，「やる気UPのヨーグルト」という番組を見ました。

こんばんは，

親子で便秘に悩める元ナース，お通じママです。

今回は，2016年4月8日放送，「趣味どきっ！きょうから発酵ライフ」という全8回の番組についてお話しようと思います。

第1回は，「やる気UPのヨーグルト」ということで，ヨーグルトの特集となっていました。

その中で，私が興味深いと感じたところを中心に紹介しますね。

まず，発酵とは，食品に微生物が繁殖した結果，食品の成分が変化することを指すそうです。

それは腐敗も同様なのですが，臭いとか悪いものになった場合を腐敗，いい香りで栄養になる場合を発酵と言い，人間中心で考えられてるそうです。

途中で小林弘幸先生が出演されており，腸内環境チェックリストが紹介されていました。

分かりやすく，私は番号づけしますね。当てはまるものには○，当てはまらないものには×を（）につけていきます。

皆様も，当てはまるものを指折りしてチェックしてみてくださいね。

1. 便秘や下痢を起こしやすい（○）
2. ダイエットをしててもなかなかやせない（×）
3. 食事のメニューがなかなか決まらない（○）
4. ほぼ毎日夕方になると靴がきつくなる(×）
5. 朝，ふとんから出るのに15分以上かかる（×）
6. 10段以上の階段では息切れがする（×）
7. 怒りっぽくキレやすい（○）

※3つ以上当てはまると，腸内環境が良いとはいえないとのこと。

私は，1，3，7の3つが当てはまるので，腸内環境が良くないということですね(>_<)

では，タイトルにもあるように，ヨーグルトを食べるとやる気UPにつながるとはどういうことなのでしょうか(?_?)

腸の働きは，自律神経でコントロールされており，メンタルと自律神経は密接に関係しており，腸とも連動しているとのことです。

腸が元気になると，自律神経が整い，メンタルに好影響を与え，やる気UPにつながるというわけです。

小林先生オススメの腸をきたえる方法が紹介されており，非常に興味深かったです(*^_^*)

＜腸をきたえる方法＞

1. 片手は，肋骨のすぐ下，もう片方の手は腰骨のすぐ上をつかみ，もみほぐす
2. 反対側もよくもみほぐす

※左右の脇腹と下腹の4カ所を手でもみほぐすことで腸のすみにたまった便がスムーズに動く。

※さらにもみながら腰を回すと効果UP。

もみほぐすポーズがいまいち分かりにくいと感じた方は，学校で整列する際に前にならえの先頭の子の「両手を腰にあてたポーズ」を思い浮かべてみてくださいね。

これなら，特別な器具など使用せず，手軽に取り入れやすいですよね。

今すぐにでも，毎日実践していきたいですねp(^_^)q

そして，私が1番気になったのは，ヨーグルトを使った料理を紹介していたところです。

「豚ロースのソテー　ヨーグルトベリーソース」＆「ヨーグルトガスパチョ」です。

ヨーグルトベリーソース❓❓

その名のとおり，ヨーグルト＆ブルーベリーを使ったソースのことです。

ほんとに紫色がとっても鮮やかでおいしそうでしたよ😍

すっごく味が気になります‼

番組内で，材料が紹介されていましたよ。

★ヨーグルトベリーソースの材料（2人分）★

• プレーンヨーグルト100g
• 冷凍ブルーベリー4つ
• 塩・こしょう各少々
• オリーブ油大さじ1

※ブルーベリーは他のベリーでも代用できるとのことです。

★ヨーグルトガスパチョの材料（2人分）★

• トマト（大）1コ
• プレーンヨーグルト20g
• 塩・こしょう各少々
• オリーブ油大さじ2
• にんにく1g
• トッピングとして，ズッキーニ，きゅうり，パプリカ，たまねぎ，カレー粉，黒こしょう

ヨーグルトベリーソースは，ミキサーで混ぜればできあがりなので，ぜひ作ってみようと思いますp(^_^)q

また，作りましたら皆様に紹介しますね(^_-)-☆

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