お通じママのブログ

便秘解消に役立つレビューブログです。グルメや便利グッズ等様々な知っ得情報を紹介します。

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オリゴ糖はどういったもの?

      2016/10/12

こんばんは,

親子で便秘に悩める元ナース,お通じママです。

 

皆様,「オリゴ糖」という言葉をよく目にされたり,耳にされたりしますよね。

便秘解消に良いもの…なんとなくそういうイメージってありますよね。

でも,実際どういったものなのか,どのような働きをするのか,私自身もよく分かっていません(>_<)

なので,自宅にある文献を元に,以下の項目に沿って私なりにまとめてみました✏

 

<オリゴ糖とは>

オリゴ糖とは,ブドウ糖や果糖などの単糖が2~20個結びついたものの総称です。

果糖とは,それ以上分解されない糖のことです。

<オリゴ糖の特徴>

  • 分解されることなく大腸まで,届き,善玉菌であるビフィズス菌のえさになります。
  • 砂糖などに比べて低カロリー(砂糖のおよそ1/2)であること。
  • 小腸から吸収されて血糖値を上げるブドウ糖とは異なり,血糖値をほとんど上げないこと。

<オリゴ糖の特徴>の図

<オリゴ糖の働き>

口から入ったオリゴ糖は大腸に到着し,腸内細菌に食べられます。

オリゴ糖をエサにしたビフィズス菌は乳酸,酢酸などの短鎖脂肪酸を作ります。

すると,腸内は酸性になり,この酸を苦手とする悪玉菌は死滅し,アルカリ性の環境を好む悪玉菌が増殖できない腸内フローラへと変わっていきます。

短鎖脂肪酸が腸壁を刺激し,ぜん動運動が活発になり,悪玉菌による腐敗物質が流し出されます。

よって,善玉菌が増えやすく腸内環境が整い,良好な腸内フローラが形成されるわけです。

<オリゴ糖の働き>の図(1)

<参考文献>

1)松生恒夫 『腸育をはじめよう!子どもの便秘を放置したらダメ!』 株式会社講談社,2013年,p88

2)伊藤裕監修 『腸内フローラ健康法太りやすい人ほどやせる!』 株式会社学研パブリッシング,2015年,p36,37

 

なるほどd( ̄  ̄)

以上をまとめると,オリゴ糖は,吸収されないまま大腸に届き,ビフィズス菌などの善玉菌のえさになります。そして,善玉菌は酸を作り悪玉菌を死滅させ善玉菌だけが増えて,結果便秘改善に効果があるということですね。

オリゴ糖とはどのようなものなのか理解したところで,具体的にどのような種類があるのかは,また別の機会でお話しようと思います。

乞うご期待あれ(^_-)-☆


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