お通じママのブログ

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*

2種類のさくら蒸しパンを作ってみました。~後編~

      2016/10/20

こんばんは,

親子で便秘に悩める元ナース,お通じママです。

 

先日,桜の花の塩漬を使用した2種類のさくら蒸しパンを作ってみました。

2種類のさくら蒸しパン(1)

2種類のさくら蒸しパン(2)

前回は,イチゴジャム&チョコ入りさくら蒸しパンのレシピについてお話ししました。

19,イチゴジャム&チョコ入りさくら蒸しパン

>>詳しいレシピは,こちらをどうぞ。

今回は,抹茶&こしあん入りさくら蒸しパンのレシピを紹介したいと思います。

 

~レシピ~

20,抹茶&こしあん入りさくら蒸しパン

20,抹茶&こしあん入りさくら蒸しパン

★材料(プリン型の大きさ6コ分)★

抹茶&こしあん入りさくら蒸しパンの材料

  • ホットケーキミックス200g
  • 卵1コ
  • 牛乳100ml
  • オリーブオイル大さじ1
  • 抹茶大さじ1
  • 砂糖大さじ2(てんさい糖使用)
  • 桜の花の塩漬6コ
  • こしあん大さじ6

★作り方★

  1. 桜の花の塩漬は水を入れて30分程つけておく
  2. ボウルに卵,牛乳,オリーブオイルを入れて混ぜ合わせる
  3. 2のなかにホットケーキミックス,抹茶,砂糖を入れて混ぜ合わせる
  4. お好みの型に生地を3分の1くらい入れる
  5. 4の上にこしあんを大さじ1ずつのせる
  6. さらに上から残りの生地を入れる
  7. つけておいた桜の花の塩漬の水分を拭き取り,1コずつ上にのせる
  8. 蒸し器で約15分蒸せば,できあがり

★作り方★1,

★作り方★2,(1)

★作り方★2,(2)

★作り方★3,(1)

★作り方★3,(2)

★作り方★4,

★作り方★5,

★作り方★6,

★作り方★7,

★作り方★8,

 

型からはずした状態はこちら↓↓

抹茶&こしあん入りさくら蒸しパン(1)

アップはこちら↓↓

抹茶&こしあん入りさくら蒸しパン(2)

私は,緑色の蒸しパンにするために抹茶を入れてみることにしました。

ホントにきれいな鮮やかな緑色になりましたね。

青汁でも代用できるかもしれませんね💡

 

では,いただきまーす😋

ほのかに抹茶の香り,そして桜の香りがしますね。

こしあんの甘さのなかに桜の塩漬の塩辛さが合わさって,おいしいです😍

こしあんの量もチョコチップに比べると多めに入れていますので,量はお好みで加減をお願いします。

もちろん、蒸しパンの中身は,こしあんに限らず,つぶあんや桜あん,白あんなどでもおいしいと思いますよ。

 

そうそう,こちらの蒸しパンも翌日に食べてもふわふわでしたよ。

皆様も,桜の花の塩漬が手に入りましたら,ぜひ桜の時期にさくら蒸しパンを作ってみてはいかがでしょうか。

お花見にもピッタリですよ(^_-)-☆


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