栗を炊飯器で茹でてみよう!!

こんばんは，

親子で便秘に悩める元ナース，お通じママです。

今日は，知り合いの方から栗をいただきました(*^_^*)

でも，お恥ずかしながら…生の栗をどうやって調理したら良いのか，分からない私…😣

色々調べてみると，鍋で茹でるとか…圧力鍋で茹でるとか…他にも方法はたくさんあり…💡

その中で，一番簡単にできそうだったのが，栗を炊飯器で茹でる方法なんです‼

「えっ(゜∀゜;ノ)ノ　炊飯器に入れてちゃんとできるの❓」と，一瞬頭をよぎりましたが，

私は炊飯器でケーキを作ったり，離乳食の野菜を入れたりしているので，きっと大丈夫でしょう⁉

ということで，ぶっつけ本番p(^_^)q

「栗を炊飯器で茹でてみよう!!」

1. 栗の尖っている先を十字に包丁で切り込みを入れる（茹でた後で皮を剥きやすくするためだとか）
2. 栗をお釜に入れ，栗がひたひたになるぐらいの水を入れる
3. お米を炊く時と同様に炊飯器の炊飯スイッチオン！
4. 終了すれば，スイッチオフにする（私は炊飯50分で終了。1時間くらいで終了しなければ，自分でスイッチオフにする）
5. ざるにあげて，できあがり

※私は，5合炊き炊飯器を使用しました。ご家庭の炊飯器の種類によって，炊飯時間などは異なってくると思います。

※栗は約450gでした。

ざるにあげてみても，見た目はさほど茹でる前と変化ないよう。

どれどれ，半分に切ってみて，確認↓↓

「あーできてる‼茹であがってるわ。」と，茹であがっていることにまず一安心💓

それでは，いただきまーす😋🍴

スプーンで実をすくって家族でいただきました(^o^)

私が小さい時に実家母から教わった食べ方です。

これが，一番栗をおいしく味わうことができる食べ方なのかもしれません。

気になるお味は…ほくほくして甘くておいしかったです😍

私は鍋で調理していないので，鍋などで茹でるのと，味にどう違いがあるかは分かりませんでしたが…💦

余った栗は皮を剥いて冷蔵庫で保管することにしました。

でも，なかなか栗の皮ってきれいに剥けないものなんですね(^^;)

なんとかきれいに剥けるように，私は，

十字に切り込みを入れたところにキッチンバサミ✂を入れ，皮と実の間に沿うようにハサミ✂をすべらせ，十字にさらに長く切り込みを入れてみました。

そうすると，剥きやすくなりました。

先に十字に切り込みを入れておくと，十字の切り込みが茹でられることで開き，後で剥きやすくなったようですね。

悪戦苦闘しながら剥いたものがこちら↓↓

さて，これをどうやって食べようかな(?_?)

定番の栗ご飯にしようかな⁉甘露煮にしようかな⁉

何にしようか，今から楽しみです🎶

炊飯器で栗を茹でるのもアリですね👍

簡単でおいしくできたので，「栗を炊飯器で茹でてみよう!!」は成功に終わりました。

皆様も，今が旬の栗を楽しんではいかがですか(^_-)

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