お通じママのブログ

便秘解消に役立つレビューブログです。グルメや便利グッズ等様々な知っ得情報を紹介します。

*

プルーンピューレ,作ってみました。

      2016/10/12

こんばんは,

親子で便秘に悩める元ナース,お通じママです。

 

以前,ドライプルーンについてお話しましたが,

>>詳しくは,子供の入院生活にツゥなもの「個包装のドライプルーン」をどうぞ。

プルーンについて調べていたところ,プルーンピューレというものの存在を知りました。

プルーンピューレ❓❓って何(?_?)

文字通り想像すると,プルーンをピューレ状にしたもの…ですよね。

そう,プルーンと水を滑らかになるまで混ぜたもののようです。

なんと,そのプルーンピューレが,油脂や砂糖の代わりとなるとのこと。

なので,バターやマーガリン,砂糖を使用しなくても焼き菓子やパンが作れるらしいのですが…

ビックリですよね‼(゜∀゜;ノ)ノ

それが可能なら,ヘルシーなパンやお菓子を作ることができますし。

詳しくはカリフォルニアプルーン協会のホームページをご参照していただければと思います。

ホームページを拝見して,すごく興味がわいてきました💓

 

とりあえず,どのようなものか作ってみようp(^_^)q

そのホームページのプルーンピューレの作り方にチャレンジ‼

~作り方~

★材料(仕上がり量約220mL)★

プルーンピューレの材料

  • ドライプルーン(種抜き)200g(約20コ分)
  • ぬるま湯約90mL

★作り方★

  1. ドライプルーンとぬるま湯をフードプロセッサーに入れる
  2. 滑らかになるまで撹はんする
  3. 蓋付きの容器に入れ,冷蔵庫で保存する

★作り方★1,ドライプルーンとぬるま湯をフードプロセッサーに入れる

★作り方★2,滑らかになるまで撹はんする

★作り方★3,蓋付きの容器に入れ,冷蔵庫で保存する

できあがりはこちら↓↓

プルーンピューレのできあがり

すごく簡単に作ることができました(^o^)

少し粒が残っている状態になってしまいましたが(^^;)

最長で1ヶ月間保存できるとのことです。

 

どれ,ちょっと味見してみよう😋

プルーンピューレの味見

ぬるま湯と撹はんしただけなのに,かなり濃厚な味わいです😍

ぎゅっと凝縮されているのでしょうか⁉

さらに甘さも増しているように思います。

砂糖の代わりになるのも納得できる甘さです。

油脂の代わりになるかどうかは,正直使用してみないと判断できませんが…

また,このプルーンピューレを使用したレシピも,ご紹介していけたらと考えています。

皆様も,機会がありましたら,ぜひ作ってみてくださいね(^_-)


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