柿，干し柿は，食物繊維が多い果物なの？

こんばんは，

親子で便秘に悩める元ナース，お通じママです。

皆様，秋の味覚である果物といえば，何を思い浮かべますか❓❓

梨，ぶどう🍇，栗🌰，柿などを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。

先日，そんな秋の味覚の私も娘も大好きな柿を食べる機会がありました。

そういえば柿って食物繊維が多かったような…(?_?)

干し柿とどっちが食物繊維が多いんだろうか(?_?)

ということが気になり…。

そこで，柿と干し柿にはどのくらいの食物繊維が含まれているのか調べてみることにしました‼

今回のテーマは，柿と干し柿の食物繊維量についてです。

＜柿の食物繊維量＞

可食部100gあたり

水溶性食物繊維0.2g，不溶性食物繊維1.4gの合計1.6g含まれています。

不溶性食物繊維の割合のほうが多いんですね。

＜干し柿の食物繊維量＞

可食部100gあたり

水溶性食物繊維1.3g，不溶性食物繊維12.7gの合計14g含まれています。

やはり干し柿においても，不溶性食物繊維の割合のほうが多いんですね。

このように，柿と干し柿を比較すると，干し柿のほうが食物繊維量が多いということがわかりました。

さらに，不溶性食物繊維量が干し柿になると，圧倒的に増加していますよね。

実は，柿は，りんごやバナナと比較しても食物繊維量が多いんですよ‼

りんごやバナナは食物繊維量が多いイメージがあっただけに，ビックリですよね(゜∀゜)

＜りんご＞

可食部100gあたり，

水溶性食物繊維0.3g，不溶性食物繊維1.2gの合計1.5g含まれています。

＜バナナ＞

可食部100gあたり，

水溶性食物繊維0.1g，不溶性食物繊維1.0gの合計1.1g含まれています。

なるほどd(￣ ￣)

柿は，食物繊維を多く含んでいる果物だということが分かりました。

皆様も，秋の味覚である柿で食物繊維を摂取してみてはいかがでしょうか(^_-)

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