お通じママのブログ

便秘解消に役立つレビューブログです。グルメや便利グッズ等様々な知っ得情報を紹介します。

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ダイズラボの「大豆のお肉でヘルシー野菜と炒めるだけ酢豚」を使ってみました。

   

こんばんは,

親子で便秘に悩める元ナース,お通じママです。

 

「大豆のお肉(大豆ミート)」って,皆様ご存じですか❓

スーパーでそんな「大豆のお肉」の文字が気になる商品があって,試しに購入してみました。

マルコメ株式会社のダイズラボ「大豆のお肉でヘルシー野菜と炒めるだけ酢豚」(1)

マルコメ株式会社のダイズラボ「大豆のお肉でヘルシー野菜と炒めるだけ酢豚」という商品です。

冒頭の質問の答えに戻りますが,「大豆のお肉」とは何でしょうか(?_?)

商品のパッケージ裏面に以下のように記載してありました。

「大豆の油分を搾油し加熱・加圧・乾燥させて作った原料に,使いやすいように下味をつけました。お肉のような食感で,お肉の代わりとして使用できます。」

マルコメ株式会社の「大豆のお肉でヘルシー野菜と炒めるだけ酢豚」(2)

へぇー,お肉のような食感だけど,大豆でできているんですねd( ̄  ̄)

どんな食感なのか気になりますねー。

こちらの商品は,「大豆のお肉」と「酢豚のたれ」がセットされているんです。

たれがセットされているのって,主婦にとっては心強い味方。

しかも,この酢豚のたれ,化学調味料不使用なところもありがたいところ。

マルコメ株式会社の「大豆のお肉でヘルシー野菜と炒めるだけ酢豚」(3)

裏面の記載の方法で料理した場合のできあがり1人前あたり(推定値)

カロリー261kcal,脂質11.5g,食物繊維4.5gとなるそうです。

また,ホームページで確認すると,大豆のお肉と同量の豚もも肉を使用して調理した場合と比較して,カロリーは14%,脂質は24%,食物繊維総量1.8倍とのこと。

では,中身を開けてみましょう。

マルコメ株式会社のダイズラボ「大豆のお肉でヘルシー野菜と炒めるだけ酢豚」(4)

ブロックタイプの「大豆のお肉」のレトルトパックと「酢豚のたれ」が入っていました。

 

それでは,作り方に沿って,調理スタート‼

まず,裏面に記載されている材料から準備↓↓

用意した野菜(にんじん,ピーマン,玉ねぎ)

私は,記載されている量より少し多めに用意しました。

用意する野菜は,玉ねぎ,にんじん,ピーマンの3つのみ。

それぞれ野菜を切ります。

そして,「大豆のお肉」は,レトルトパックに記載の方法でスープと,大豆のお肉に分けます。

分けたものがこちら↓↓

「大豆のお肉」とスープを分けた状態

 

「大豆のお肉」のアップ

ほんとに見た目は,お肉そっくり(*゜д゜*)というより,お肉にしか見えません。

においは,お肉ではなく,高野豆腐のようなにおいなのかな(?_?)

余ったスープは,後で使うので,置いておきます。

片栗粉をからめた「大豆のお肉」と野菜を炒めて,「酢豚のたれ」をからめて,できあがり‼

すっごく簡単にできましたよ。

そして,その余った「大豆のお肉」のスープでもう一品,わかめスープができちゃうんです。

わかめスープの材料と作り方も裏面に載っています。

私が汁気を切った時に出たスープは約110mlでした。

「大豆のお肉」のスープ

これに水を足して計400mlにします。

酢豚&わかめスープのできあがりはこちら↓↓

「大豆のお肉」で作った酢豚

「大豆のお肉」で作った酢豚&わかめスープ

写真は,一人分として盛りつけていますが,全体量としては少なめです。

 

では,いただきまーす😋🍴

酢豚のたれの濃さもちょうど良い感じでおいしいです😍

ほんとにお肉みたいで,普通のお肉と違いがほとんど分かりません。

食感なんてお肉そのもの。

パパは,最後までお肉と思って食べていました。後でネタあかししましたが,ビックリしていました(*゜д゜*)

おそるべし「大豆のお肉」(*゚д゚*)

スープもラー油が家になかったので,ラー油なしですが,おいしくいただきました。

パパには少し味が薄かったようですが(^_^;)

 

<使用してみて感じたこと>

  • 簡単にでき,忙しい主婦にとっては時短になる。
  • もう一品できちゃうので,献立を考えなくて済む。
  • 「大豆のお肉」がまるで普通のお肉のような食感でおいしくてヘルシー。
  • 子供と3人分だと分量が少ないので,これで副菜2品できると考えたほうが良い。主菜は別に用意したほうが良いと思われる。

皆様も,マルコメ株式会社のダイズラボ「大豆のお肉でヘルシー野菜と炒めるだけ酢豚」という商品で酢豚&わかめスープを作ってみませんか(^_-)

こちらで購入できますよ。

楽天市場はこちら↓↓

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