ハロウィンシーズンにツゥなもの「かぼちゃおからスコーン」

こんばんは，

親子で便秘に悩める元ナース，お通じママです。

前回は，「かぼちゃおからスコーン」のレシピについてお話したのですが…

＞＞詳しくは，ハロウィンに「かぼちゃおからスコーン」を作ろう!!をどうぞ。

今回もその続きとして…

スコーンといえば…バターたっぷりというイメージが私のなかではあります。

そのバターを使っているからこそおいしいのかもしれませんが(^^;)

でも，バターって比較的高価ですし，高カロリーじゃないですか⁉

そこで，バターを使わずにスコーンを作れたらいいなと思ったんです。

以前から興味があったプルーンピューレがバター代わりになることに目をつけて。

なので，私が作ったスコーンにはバターは使われていません。

プルーンは低カロリーでしかも，便秘解消に効果ある食材なので，使ってみました😁

詳しくは，プルーンピューレ，作ってみました。をどうぞ。

かぼちゃはハロウィンメニュー🎃にははずせない食材ですよね。

しかも，食物繊維が含まれています。さらに，βカロテン，ビタミンC・E，カリウムなども豊富に含まれています。

生のかぼちゃの可食部100gあたりの食物繊維量は，3.5g（水溶性：0.9g，不溶性：2.6g）です。

そして，おから。

おからも，食物繊維が豊富に含まれています。

可食部100gあたりの食物繊維量は，11.5g（水溶性：0.4g，不溶性：11.1g）です。

全体的に不溶性食物繊維が多い割合になってしまいましたが💦

そんなこんなで，「かぼちゃおからスコーン」が完成したわけです(^_^)v

かぼちゃおからスコーンを食べた翌日，お通じが良くなったんです‼

残便感を感じることなく，すっきり出た感じがあります。

しかし，不溶性食物繊維が多いレシピになったので，摂り過ぎると便が硬くなってしまいます。

だから，食べ過ぎには注意して，こちらのスコーンを食べる時は，一緒に水分もしっかり摂るようにしてくださいね。

何はともあれ，「お通じが良くなあれ☆」と願いを込めて作ったので，その願いが通じたのでしょうか⁉（笑）

よって，ハロウィンシーズンにツゥなもの「かぼちゃおからスコーン」であるといえるのではないでしょうか。

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