玄米ポン菓子を使って，「赤ちゃん用豆腐クリーム」を作ってみよう!!

こんばんは，

親子で便秘に悩める元ナース，お通じママです。

皆様，お子様の1歳のお誕生日にはママの手作りの赤ちゃん用のバースデーケーキ🎂でお祝いしたいなと思ったことありませんか⁉

私もそのように思い，娘の1歳のお誕生日には，娘のために赤ちゃん用のバースデーケーキ🎂を作りました‼

私が娘のために作ったケーキは，生クリームの代用として水切りヨーグルトで対応したもの。

でも，私は，息子のケーキは違った材料で生クリームの代用にしたいなと思いました。

そこで，思いついたのが「豆腐クリーム」なんです💡

豆腐クリームを家にある材料で何とか作ることができないかな(?_?)

豆腐は水切りなしで作れないかな(?_?)あっ，玄米パフ（ポン菓子）なら豆腐の水分を吸ってくれそうだな。

と思い，いつもながらぶっつけ本番(^^;)

玄米ポン菓子を使って，「赤ちゃん用豆腐クリーム」を作ってみようp(^_^)q

それでは，レシピをご紹介します。

～レシピ～

12，赤ちゃん用豆腐クリーム

★材料★

• 玄米パフ（ポン菓子）20g
• 豆腐150g
• 粉ミルク（または牛乳）20mL

★作り方★

1. 玄米パフと豆腐をフードプロセッサーに入れ，滑らかになるまで混ぜる
2. お好みのかたさになるように，1に粉ミルク（または牛乳）20mLを加えて再度混ぜる
3. お好みの容器に入れてできあがり

※豆腐は水切りしなくて大丈夫です。玄米パフが水分を吸ってくれます。

※豆腐は木綿でも絹ごしでもどちらでも大丈夫です。私は，木綿を使用。

※粉ミルクがない方は牛乳で代用されると良いと思います。

※豆腐の水分量によってかたさは違ってくると思いますので，お好みのかたさになるように粉ミルク（牛乳）の量を調節してくださいね。

どれ，ちょっと味見を…いただきまーす😋🍴

大豆の甘さと玄米パフの香ばしさが感じられて，ほんのりとした甘さで，おいしかったです😍

若干豆腐臭さが残っているのかなと感じましたが，私は気になりませんでした。

少し玄米パフのつぶつぶが残っているので，クリーム自体は滑らかではありません。

大人が食べるのであれば，物足りないかなとも思いましたが，赤ちゃん用だと考えるとこれくらいの甘さでちょうどいいのかな。

大人が楽しもうと思えば，砂糖を加えると良いかなと思います。

試しに赤ちゃん用のケーキのクリームとして，使用してみました。

ある程度かたさがあるほうが，クリームが塗りやすいように思います。

あまりキレイに塗ることができなかったので，遠目で写真におさめてます(^^;)

遠目だとキレイに見えますよね（笑）。

皆様も，こちらの赤ちゃん用の豆腐クリームを使って，お子様の1歳のバースデーケーキを作ってみませんか(^_-)

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